Gustav Berg medverkar under spelåret 2022/2023 i Julius Cæsar.
Gustav Berg är utbildad vid Teaterhögskolan i Malmö 2007-2010.
Sedan 2014 är han engagerad vid Helsingborgs stadsteater, där han bland annat spelat titelrollerna i Romeo & Julia, Woyzeck, och Macbeth. Hösten 2020 spelade Gustav rollen som Nick i Eva Dahlmans uppsättning av Vem är rädd för Virginia Woolf? Spelåret 2022/2023 medverkar han i Galileis liv på Dramaten, i regi av Carolina Frände.
För sin gestaltning i Den besynnerliga händelsen med hunden om natten erhöll han 2015 Teaterförbundets Fritiof Billquist-stipendium. År 2010 erhöll han Lars Passgård-stipendiet och år 2022 tilldelades han Carl Åkerman stipendiet från Svenska Akademien.
På film och TV har Gustav medverkat i bland annat Lukas Moodyssons Gösta på HBO Max samt i Mikael Marcimains Gentlemen och Gentlemen & Gangsters.